人人有張挑剔的嘴。
在家吃膩了自己煮得不太像樣的午餐,也想「找人幫忙」換換口味。於是頂著烈陽帶著小魚徒步到最近的超市,讓超市裡的熟食區來幫忙。
回途經過那家新開幕不久,名為「真善美」的台灣餐廳,標榜著 Taiwanese Restaurant,在一整排東西交錯的異國風餐廳裡與人爭妍。
好幾次經過,卻還沒機會進去嚐過,不知裡頭賣的是那門那派的台菜。畢竟要將廣納百川的台菜一個滋味的說盡擺在一家餐廳裡賣可不容易。
這回路過時,聽見從餐廳飄出了 耳熟能詳的鄧麗君歌曲。古箏演奏的典雅樂音,一時半刻令人有種回到青春期或更年幼的時光畫面。
美好的食物也可能是伴隨著生命歷程或是襯托出一個時代背景。真正美好的滋味,多是藏在記憶裡的。
曾經推薦的美食部落格─我家的餐桌,格主 north家餐桌上的不僅是媽媽的一手好菜,更是記憶裡、文化裡、生活風格裡的好菜色。
這樣的好滋味集結成書了!
作者是彰化出身走過大江南北的資深編輯人,講自家的閩南菜色以清雅的文筆寫來,還兼有背景考究。
讀了比吃了還有味道。 「島嶼的餐桌」,歡迎上桌!
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