回台停留了18天，今早還在和美家裡吃著市場裡的小籠包，晚餐則是新加坡機場裡賣的福建麵。
Helen問我：「回台灣是不是玩得很爽啊？」。
我回答：「那還用說！」。只是，還不夠盡興！
幾個想見的朋友沒見到面，幾頓想吃的飯沒吃得夠，幾個想去的地方沒時間去...。對我來說，每次待在台灣的時間永遠不夠！
時間不夠？Casey也是這麼想。
雖然我們幾乎吃遍全彰化市的爌肉飯和豬腳飯，喝了不知幾杯的半糖半奶珍珠奶茶，Casey仍意猶未盡的想著那迷人的肉汁和飯香，還有大口咀嚼珍珠的爽快。
對他來說，回台灣最重要的就是「吃」，走到哪就要吃到哪！特別是一大塊爌肉配上小菜和白飯。
在彰化市裡經營的爌肉飯幾乎都是老攤子，每一家吃起來都香，我們特別喜歡那家擺在縣政府旁的攤子，以及成功路上的「泉」爌肉飯。
爌肉要油而不膩，肉汁香中帶甜，淋在熱呼呼的白飯上，加個滷蛋、小菜，再來碗湯，任誰都會吃個兩大碗。這是Casey的最愛！
在台北和Letitia一家熱鬧的那二天，「吃」當然也是重要的事！
101樓上有家「三燔」日式料理，Letitia特地訂了位，想讓大家嚐嚐鮮。只是沒想到，該餐廳走精緻路線，卻精緻得令人不敢領教。
和牛肉四片，要價上千(曾在京都吃過和牛燒烤，一樣是好品質卻沒這麼〝高貴〞，是不是餐廳都用〝進口〞的名義來抬價唬人？)。還有，那壽喜燒湯底，鹹得入不了口，大腹便便的Letitia直說喝不下去。
食材品質雖不錯，但我們4大2小，花上了幾千大洋，卻是餓著肚子離開。
只好，再跑到附近的夜市買了蒸肉圓和麻辣燙回家，配上Jerry熱情款待的紅酒，幾個人總算滿足地填飽了肚子。
各位有意到「三燔」的朋友們，我的建議是：該餐廳只適合想〝節食〞的人去啊！
第二天，我們到仁愛路上知名的「北平都一處」午餐，我也邀了Maggie一起來。
這家老字號北方餐館，Casey和我來吃過幾次，每每都是滿座的情況，其知名的程度，瞧瞧牆上掛著美國老布希總統與老闆的合照，便知。
當家的酸菜白肉鍋是必點菜色，還有那醬牛肉燒餅，味道還真不錯！
只是，不知什麼緣故，我總覺得吃起來的品質不像從前那樣好了，肉老了點，湯也酸了點。
前來點菜的服務人員看來很資深，很有經驗，在她的〝建議〞之下，我點了她說的每一道招牌菜，但似乎過多了些，大家吃飽喝足後，還剩下不少。
不知是我不懂點菜的拿捏，還是她建議的份量過多；只是老招牌守成不易，可別被利字當頭給砸壞了！
我跟Letitia說，下次我們到台北，一樣可以吃吃爌肉、魯肉、豬腳飯，還是麻辣燙、滷味、蒸肉圓，或乾脆找條夜市吃通海吧！
清大附近的冠軍牛肉麵、鬧市裡五步一間的飲料攤、四季都吃得到的挫冰、鹹酥雞；再大的餐廳都比不上超級厲害的台灣小吃啊！
