2009年12月27日
安家記事─完美的序曲
26日這天,我們趁著耶誕假期辦個簡單的 house warming dinner 為新家熱鬧一番。
大姐從檳城到怡保接了婆婆 一道下來,住鄰近雪州的二哥、二嫂、Ann跟Daniel一家,還有 May、國偉跟 yee-wah;熱鬧之餘只可惜大哥、大嫂、阿瀅及阿B未能趕來。
準備晚餐尚輪不到我「插手」,我單單負責張羅茶水和擺設。
二嫂帶來美味的燒鴨;大姐準備沙拉、青菜和蒸魚;Casey用烤箱做出了香菇、燒肉和檸檬蝦。可愛貼心的 May則是所有人的好幫手。
一場晚餐下來多麼愉快!
喜歡談天的二哥說著說著,一個人把一瓶紅酒幾乎喝光;小魚整晚只黏著她的 Ann姐姐玩著新玩具;稍晚才到的國偉則是很認份的把桌上餘留的食物全解決了。
飯後,一群人自在的談天說笑,既是趁著佳節,為了我們的新居,更是一場溫馨的家庭聚會!
大家的光臨,讓我們這三口之家感到無比的開心。我們的新生活序曲也正式展開囉!
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我的家在吉隆坡
裝修前的新家
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安家記事-1
安家記事-2
2009年12月16日
推薦好書:島嶼的餐桌
人人有張挑剔的嘴。
在家吃膩了自己煮得不太像樣的午餐,也想「找人幫忙」換換口味。於是頂著烈陽帶著小魚徒步到最近的超市,讓超市裡的熟食區來幫忙。
回途經過那家新開幕不久,名為「真善美」的台灣餐廳,標榜著 Taiwanese Restaurant,在一整排東西交錯的異國風餐廳裡與人爭妍。
好幾次經過,卻還沒機會進去嚐過,不知裡頭賣的是那門那派的台菜。畢竟要將廣納百川的台菜一個滋味的說盡擺在一家餐廳裡賣可不容易。
這回路過時,聽見從餐廳飄出了 耳熟能詳的鄧麗君歌曲。古箏演奏的典雅樂音,一時半刻令人有種回到青春期或更年幼的時光畫面。
美好的食物也可能是伴隨著生命歷程或是襯托出一個時代背景。真正美好的滋味,多是藏在記憶裡的。
曾經推薦的美食部落格─我家的餐桌,格主 north家餐桌上的不僅是媽媽的一手好菜,更是記憶裡、文化裡、生活風格裡的好菜色。
這樣的好滋味集結成書了!
作者是彰化出身走過大江南北的資深編輯人,講自家的閩南菜色以清雅的文筆寫來,還兼有背景考究。
讀了比吃了還有味道。 「島嶼的餐桌」,歡迎上桌!
在家吃膩了自己煮得不太像樣的午餐,也想「找人幫忙」換換口味。於是頂著烈陽帶著小魚徒步到最近的超市,讓超市裡的熟食區來幫忙。
回途經過那家新開幕不久,名為「真善美」的台灣餐廳,標榜著 Taiwanese Restaurant,在一整排東西交錯的異國風餐廳裡與人爭妍。
好幾次經過,卻還沒機會進去嚐過,不知裡頭賣的是那門那派的台菜。畢竟要將廣納百川的台菜一個滋味的說盡擺在一家餐廳裡賣可不容易。
這回路過時,聽見從餐廳飄出了 耳熟能詳的鄧麗君歌曲。古箏演奏的典雅樂音,一時半刻令人有種回到青春期或更年幼的時光畫面。
美好的食物也可能是伴隨著生命歷程或是襯托出一個時代背景。真正美好的滋味,多是藏在記憶裡的。
曾經推薦的美食部落格─我家的餐桌,格主 north家餐桌上的不僅是媽媽的一手好菜,更是記憶裡、文化裡、生活風格裡的好菜色。
這樣的好滋味集結成書了!
作者是彰化出身走過大江南北的資深編輯人,講自家的閩南菜色以清雅的文筆寫來,還兼有背景考究。
讀了比吃了還有味道。 「島嶼的餐桌」,歡迎上桌!
2009年12月10日
孩子的畫
小魚拿著筆塗鴉,本以為她畫個兩下就會來找我幫著她畫,殊不知她今天興致特別好,自己在一張桌子上畫了老半天。
先前只會胡亂點撇畫條直線的小魚,現在可以畫出弧線及近圓的圖形了。
剛剛,她叫了我過去看她的圖畫。
只見畫紙上一片凌亂的線條,我問她:妳畫的是什麼?小魚指著其中一道線條特別明顯的弧線說:烏龜。
烏龜?那像呢?
我心想,孩子應該是對的,只是我看不出來罷了!
停了幾秒,小魚還在等我的回應。
忽然間靈光一現,我說:是烏龜啊!還是隻很大的烏龜喔!
那一道大弧線不就是從烏龜立體側面看龜殼的弧形嗎?這後知後覺的發現,讓我也不禁小小的驚喜起來!
是我的腦袋瓜硬梆梆還是孩子太有創意?也許孩子想的說的不全有邏輯可尋,但他們總有自己的道理啊!
能隨著自己可愛的孩子回到她那般可貴的天真想像裡,該是特別受老天眷顧的一件幸福事吧!
先前只會胡亂點撇畫條直線的小魚,現在可以畫出弧線及近圓的圖形了。
剛剛,她叫了我過去看她的圖畫。
只見畫紙上一片凌亂的線條,我問她:妳畫的是什麼?小魚指著其中一道線條特別明顯的弧線說:烏龜。
烏龜?那像呢?
我心想,孩子應該是對的,只是我看不出來罷了!
停了幾秒,小魚還在等我的回應。
忽然間靈光一現,我說:是烏龜啊!還是隻很大的烏龜喔!
那一道大弧線不就是從烏龜立體側面看龜殼的弧形嗎?這後知後覺的發現,讓我也不禁小小的驚喜起來!
是我的腦袋瓜硬梆梆還是孩子太有創意?也許孩子想的說的不全有邏輯可尋,但他們總有自己的道理啊!
下面這個圖畫的是汽球
能隨著自己可愛的孩子回到她那般可貴的天真想像裡,該是特別受老天眷顧的一件幸福事吧!
2009年11月8日
安家記事-2
話說之前遇到不盡責的包商,後來找了CT ART Design,由該公司的設計師 V先生負責我們的案子。
V先生從我們初次見面談起,到實際丈量、繪圖完成、談價(殺價)、挑選材料,全部只花了二週的時間,效率之高啊!
我們順利找到這位 V先生,比起之前遇到 Y先生的不順,心情陰霾一掃而空!
在很短的時間內把事談妥,除了V先生真有效率之外,主要還是因為我們不需要「複雜的設計」!
我們直接把構想跟V先生說,再輔以早已準備好的圖片加強說明,讓 V先生一目瞭然,完全不用他花時間來設計什麼。
幾天內就看到V先生繪製好的天花板示意圖。
凡事皆美好,但講到錢就傷感情了。我們能花在裝修上的預算很有限。
一開始V先生也明白說該公司是不給客戶殺價的,因此我們能殺的價就只是從材料的選擇上來降低費用,然後加上幾分薄面去了尾數,咬著牙成交!
雖說降低了費用,我們這個小案子變得更小了,但 V先生的服務還是很令我們滿意。
眼看所有裝修的工事已開始進行。
Casey這幾天幾乎成了監工,裝電燈牽電線、裝天花板、濾水器、廚具,每天早晚二次(只差不是三餐)去查看現場的施作。
即使周末工事暫停,他還堅持買了清掃工具去做局部的打掃。為了一個理想的家,是值得辛苦一些的。
空盪的屋內有了燈光,就像是有了溫暖的召喚,距離我們擁有家的夢想越來越接近了!
安家記事-1
安家記事─完美的序曲
V先生從我們初次見面談起,到實際丈量、繪圖完成、談價(殺價)、挑選材料,全部只花了二週的時間,效率之高啊!
我們順利找到這位 V先生,比起之前遇到 Y先生的不順,心情陰霾一掃而空!
在很短的時間內把事談妥,除了V先生真有效率之外,主要還是因為我們不需要「複雜的設計」!
我們直接把構想跟V先生說,再輔以早已準備好的圖片加強說明,讓 V先生一目瞭然,完全不用他花時間來設計什麼。
幾天內就看到V先生繪製好的天花板示意圖。
原本的客廳將分成沙發區、餐廳、閱讀區三個空間
凡事皆美好,但講到錢就傷感情了。我們能花在裝修上的預算很有限。
一開始V先生也明白說該公司是不給客戶殺價的,因此我們能殺的價就只是從材料的選擇上來降低費用,然後加上幾分薄面去了尾數,咬著牙成交!
雖說降低了費用,我們這個小案子變得更小了,但 V先生的服務還是很令我們滿意。
眼看所有裝修的工事已開始進行。
Casey這幾天幾乎成了監工,裝電燈牽電線、裝天花板、濾水器、廚具,每天早晚二次(只差不是三餐)去查看現場的施作。
即使周末工事暫停,他還堅持買了清掃工具去做局部的打掃。為了一個理想的家,是值得辛苦一些的。
空盪的屋內有了燈光,就像是有了溫暖的召喚,距離我們擁有家的夢想越來越接近了!
安家記事-1
安家記事─完美的序曲
2009年10月31日
一張照片
部落格荒廢許多時日。
自爺爺八月底住院直到臨終與後事,我的心情整整急忙了二個月,特別是經歷了十月最後的這二週。
我與爺爺感情深厚,自小至今。
無論是小學時期的課外讀物、一張用了二十年的學生書桌、許多封鼓勵與叮嚀的家書、祖孫間的無話不聊、直到我婚後旅居在外...。
每個生活階段都有爺爺對我的關懷參與其中。
十月中,我獨自回台探望。
當時心中難過不安,那是因為知道,說再見的日子或許不遠了。
在加護病房裡,爺爺見了我來,激動得淚流滿面,我握住爺爺的手,告訴他,我每天都會來看他。
我每天都去看他,珍惜每一次只有三十分鐘的會面。
就在我預訂返回吉隆坡的當天,爺爺離開了!
姑姑說,原來爺爺是在等我回來見他最後一面。我想,這個巧合該是我們祖孫之間絕佳的默契吧!
十月底,Casey與我回台奔喪。
心中的難過已能平靜,那也是因為,我及時見了他最後一面,然後心無遺憾的說再見。
這張三十年前的照片是爺爺與我寥寥無幾的合照中最令我喜愛的一張。
無需言語,一張照片便能訴盡無限的親情。
永懷我的爺爺。
自爺爺八月底住院直到臨終與後事,我的心情整整急忙了二個月,特別是經歷了十月最後的這二週。
我與爺爺感情深厚,自小至今。
無論是小學時期的課外讀物、一張用了二十年的學生書桌、許多封鼓勵與叮嚀的家書、祖孫間的無話不聊、直到我婚後旅居在外...。
每個生活階段都有爺爺對我的關懷參與其中。
十月中,我獨自回台探望。
當時心中難過不安,那是因為知道,說再見的日子或許不遠了。
在加護病房裡,爺爺見了我來,激動得淚流滿面,我握住爺爺的手,告訴他,我每天都會來看他。
我每天都去看他,珍惜每一次只有三十分鐘的會面。
就在我預訂返回吉隆坡的當天,爺爺離開了!
姑姑說,原來爺爺是在等我回來見他最後一面。我想,這個巧合該是我們祖孫之間絕佳的默契吧!
十月底,Casey與我回台奔喪。
心中的難過已能平靜,那也是因為,我及時見了他最後一面,然後心無遺憾的說再見。
這張三十年前的照片是爺爺與我寥寥無幾的合照中最令我喜愛的一張。
無需言語,一張照片便能訴盡無限的親情。
永懷我的爺爺。
奶奶、爺爺與我。
2009年10月5日
安家記事-1
家,有了軀殼(建築物),還要有內容(家具)及靈魂(幸福感)。
二個多月前決定購買的新家,目前所有的法律程序仍在進行。在政府單位的過戶審查通過之前,房子尚不屬於我們。
審核費時冗長是基於本地法令繁瑣,還有不知該怎麼形容的行政效率。
此外,因為房子是放在Casey和我兩人名下,而我的〝外國人身份〞(特別是台灣與馬來西亞無邦交)則使得過程更費周章。
直到最近Casey和我才開始為新家的佈置忙碌起來。
律師說審核已進入最後階段,賣方也同意讓我們在正式交屋前可以動工裝修。於是跟裝修商談好,Casey和我也開始物色、採購主要的家具及家電用品。
Casey和我都希望家裡的風格大方簡單,住起來舒適便利比看起來漂亮更重要。
當然,“錢”的多少也是重點!
除了建商已經局部安置了櫥櫃、衛浴及冷氣設備,我們有限的預算還需購置家具、家電及窗帘...等。
最後我們決定只做〝輕裝修〞:客廳天花板、書櫃、電視牆面油漆以及遷移部份的水電管線。
經過熟人介紹,Y先生是我們第一個接洽的包商。
六十歲的Y先生經驗豐富,見面相談甚歡,他自信滿滿掛保證,於是我們都很放心交給他。
我在裝潢網站上找了幾個喜歡的天花板及書櫃的圖片交給Y先生,他說會請師傅依實際尺寸畫圖,等我們確定圖樣、選定材料後就可以了。
聽來很簡單,只是前後過了好幾個禮拜,期間我們又見面談了幾次,卻遲遲不見畫好的圖樣。
上週,我們又約見面,談笑間我忍不住問Y先生,周五約好到新家現場時,能給我們看圖嗎?
Y先生也許心虛,終於回答,他找不到人做!建議我們書櫃買IKEA(宜家家具)的來組裝就好。
聽到這裡我有些生氣。
我回Y先生,當初我們本來也是想買IKEA的書櫃來組裝,是他建議我們給他圖樣量身訂作,成本接近,又能做出喜歡的格局。
不料Y先生未多加解釋,竟說,妳不信任我就不要找我!然後繼續東扯西扯,淨說別人的問題。
結束之後,我告訴Casey,把下次見面取消,我們另外找人做!
遇到如此不可信的裝修商,讓我們生氣的是他白費我們許多時間,還不覺得自己有誤。
沒有太多時間生氣,希望在十一月底前要入住新家的我們得儘快找到合適的包商。
只是,上那兒去找人呢?
之前,也試圖問過幾家雜誌上介紹的設計公司,一開口就問我們有多少預算要做?這樣的公司大概不會接我們這種小案子。
在KL我們誰也不認識,只能憑印象搜尋...,我提議,就找IKEA(宜家家具)的外包商吧!
與IKEA合作的 CT ART Design 也是家裝潢設計公司,但他們也接受像我們這樣只做〝輕裝修〞的案子。
我們很快地安排現場丈量尺寸,並經建議部份選用IKEA的材料來節省成本。
幾天內我們就會收到該公司回報的建議書。
希望在專業的建議之下,以及我們能付擔的費用內,就能滿足我們對家庭空間的期待。
靜待佳音... ...。
裝修前的新家圖集
安家記事-2
二個多月前決定購買的新家,目前所有的法律程序仍在進行。在政府單位的過戶審查通過之前,房子尚不屬於我們。
審核費時冗長是基於本地法令繁瑣,還有不知該怎麼形容的行政效率。
此外,因為房子是放在Casey和我兩人名下,而我的〝外國人身份〞(特別是台灣與馬來西亞無邦交)則使得過程更費周章。
直到最近Casey和我才開始為新家的佈置忙碌起來。
律師說審核已進入最後階段,賣方也同意讓我們在正式交屋前可以動工裝修。於是跟裝修商談好,Casey和我也開始物色、採購主要的家具及家電用品。
Casey和我都希望家裡的風格大方簡單,住起來舒適便利比看起來漂亮更重要。
當然,“錢”的多少也是重點!
除了建商已經局部安置了櫥櫃、衛浴及冷氣設備,我們有限的預算還需購置家具、家電及窗帘...等。
最後我們決定只做〝輕裝修〞:客廳天花板、書櫃、電視牆面油漆以及遷移部份的水電管線。
經過熟人介紹,Y先生是我們第一個接洽的包商。
六十歲的Y先生經驗豐富,見面相談甚歡,他自信滿滿掛保證,於是我們都很放心交給他。
我在裝潢網站上找了幾個喜歡的天花板及書櫃的圖片交給Y先生,他說會請師傅依實際尺寸畫圖,等我們確定圖樣、選定材料後就可以了。
聽來很簡單,只是前後過了好幾個禮拜,期間我們又見面談了幾次,卻遲遲不見畫好的圖樣。
上週,我們又約見面,談笑間我忍不住問Y先生,周五約好到新家現場時,能給我們看圖嗎?
Y先生也許心虛,終於回答,他找不到人做!建議我們書櫃買IKEA(宜家家具)的來組裝就好。
聽到這裡我有些生氣。
我回Y先生,當初我們本來也是想買IKEA的書櫃來組裝,是他建議我們給他圖樣量身訂作,成本接近,又能做出喜歡的格局。
不料Y先生未多加解釋,竟說,妳不信任我就不要找我!然後繼續東扯西扯,淨說別人的問題。
結束之後,我告訴Casey,把下次見面取消,我們另外找人做!
遇到如此不可信的裝修商,讓我們生氣的是他白費我們許多時間,還不覺得自己有誤。
沒有太多時間生氣,希望在十一月底前要入住新家的我們得儘快找到合適的包商。
只是,上那兒去找人呢?
之前,也試圖問過幾家雜誌上介紹的設計公司,一開口就問我們有多少預算要做?這樣的公司大概不會接我們這種小案子。
在KL我們誰也不認識,只能憑印象搜尋...,我提議,就找IKEA(宜家家具)的外包商吧!
與IKEA合作的 CT ART Design 也是家裝潢設計公司,但他們也接受像我們這樣只做〝輕裝修〞的案子。
我們很快地安排現場丈量尺寸,並經建議部份選用IKEA的材料來節省成本。
幾天內我們就會收到該公司回報的建議書。
希望在專業的建議之下,以及我們能付擔的費用內,就能滿足我們對家庭空間的期待。
靜待佳音... ...。
裝修前的新家圖集
安家記事-2
2009年9月21日
HARI RAYA~慶開齋!
開齋節(HARI RAYA)是回教徒齋戒月(Ramadan)結束後的第一天,在星馬兩地都是放假日(Public Holidays)。
同是回教文化,在新加坡以華人為主流的社會裡較不被突顯,而在大馬,開齋節的連續幾天假期對馬來回教徒來說就像是華人過新年一樣到處張燈結彩、〝鬧熱滾滾〞!
回教(溫和的遜尼教派Sunni)是馬來西亞的國教,來說說我眼中看到的回教生活吧!
一般對回教徒的簡單認識為:不吃(也不能碰觸)任何豬肉品、不飲酒。
因此,當我第一次上超市想買幾塊豬排骨來煮湯,卻傻傻的百尋不著;因為豬肉品的陳列區是另外安排,通常是跟酒類飲品一起放置在最不起眼的角落處。
而想外食來點豬肉也一定要上華人開的餐館;一般餐館會以標示「HALAL」來表示是符合回教徒食用標準的清真餐館。
回教徒女性包裹頭巾,將頭髮包藏起來,並穿長袖衣物只露出臉部與手掌;但此項規範較不嚴格,在星馬已有許多年輕的回教徒女性穿著相當開放,與一般人無異。
另外,朝麥加方向一日五次的祈禱,透過清真寺的戶外廣播,任何人身在何處都能聽到空中傳來喃喃誦經聲。
這些日常生活事,一開始雖覺得新奇,久而久之也就習以為常了。
然而對於在齋戒月期間,回教徒只能在夜間用餐這件事還是讓我感到驚訝!
齋戒期間,大約是在晚上七點鐘過後(第五次的祈禱開始),回教徒(孕婦、幼兒、老人、病患除外)才能進食,整個白天除了喝水(只能是白開水),一律禁口。
因此大約晚餐時間,回教徒坐滿的餐館裡,所有人都點好餐也送上了桌,飢腸轆轆卻遲遲不能開動,就是在等著清真寺的廣播。
大馬的多元種族文化,在我這初來者的眼中是既相容又多了興味樂趣!
這幾天的開齋節假期讓吉隆坡城裡幾乎空了一半,明天是假期結束,Casey和我的假期卻正要開始...
飛往東馬沙巴的Kinabalu(神山)國家公園去也!
同是回教文化,在新加坡以華人為主流的社會裡較不被突顯,而在大馬,開齋節的連續幾天假期對馬來回教徒來說就像是華人過新年一樣到處張燈結彩、〝鬧熱滾滾〞!
回教(溫和的遜尼教派Sunni)是馬來西亞的國教,來說說我眼中看到的回教生活吧!
一般對回教徒的簡單認識為:不吃(也不能碰觸)任何豬肉品、不飲酒。
因此,當我第一次上超市想買幾塊豬排骨來煮湯,卻傻傻的百尋不著;因為豬肉品的陳列區是另外安排,通常是跟酒類飲品一起放置在最不起眼的角落處。
而想外食來點豬肉也一定要上華人開的餐館;一般餐館會以標示「HALAL」來表示是符合回教徒食用標準的清真餐館。
回教徒女性包裹頭巾,將頭髮包藏起來,並穿長袖衣物只露出臉部與手掌;但此項規範較不嚴格,在星馬已有許多年輕的回教徒女性穿著相當開放,與一般人無異。
另外,朝麥加方向一日五次的祈禱,透過清真寺的戶外廣播,任何人身在何處都能聽到空中傳來喃喃誦經聲。
這些日常生活事,一開始雖覺得新奇,久而久之也就習以為常了。
然而對於在齋戒月期間,回教徒只能在夜間用餐這件事還是讓我感到驚訝!
齋戒期間,大約是在晚上七點鐘過後(第五次的祈禱開始),回教徒(孕婦、幼兒、老人、病患除外)才能進食,整個白天除了喝水(只能是白開水),一律禁口。
因此大約晚餐時間,回教徒坐滿的餐館裡,所有人都點好餐也送上了桌,飢腸轆轆卻遲遲不能開動,就是在等著清真寺的廣播。
大馬的多元種族文化,在我這初來者的眼中是既相容又多了興味樂趣!
這幾天的開齋節假期讓吉隆坡城裡幾乎空了一半,明天是假期結束,Casey和我的假期卻正要開始...
飛往東馬沙巴的Kinabalu(神山)國家公園去也!
2009年9月3日
推薦好書─在愛裡相遇
看BuBu蔡穎卿的書「在愛裡相遇」,從中獲得許多啟發。
深深覺得若是每個人都能做為孩子身邊的一個「好大人」,那麼小則對家庭的影響,大則對社會的貢獻,都會是既深且遠。
雖然我長期關注BuBu的部落格 ,但有機會能細細捧讀文字,體會字裡行間懇切的用意,真的要謝謝好友Joan 送我這本書。
做為BuBu長期的讀者,我想她不僅僅是一個懂得愛、懂生活的人。
一位年近五十熱愛廚藝的中年婦女,在自己的餐廳為客人用心經營之外,還利用時間舉辦小廚師活動,指導年幼的孩子為自己的父母準備一頓餐點。
這個活動讓孩子學習生活中經常被忽略的餐飲烹飪之美,也讓父母親從孩子展現的成果中發現並欣賞孩子的能力與努力。
小廚師,一項具有創意性的教育活動,真是個好點子!
特別是BuBu也為某些弱勢的孩子舉辦,指導這些較缺乏家庭照顧的孩子,幫助他們學習並建立自信。
真心希望這個活動能持續辦下去,能嘉惠更多人,給社會帶來更多正向能量。並期待小魚日後長大也有機會參加!
BuBu以二十多年來在生活中教育兩個女兒的經驗為例,她的部落格與出版的書影響了許多人,特別是許多像我這樣年輕的母親。
她在書中所提〝到底,教育孩子比較重要?還是影響父母比較重要?〞,值得省思。
做父母(做個好大人)是一生的功課!
這些都要在生活中用心落實與執行,才能成全我們真正的心意,如同BuBu所言──「給孩子一份沒有虧欠的愛」。
好書推薦,與大家共勉!
深深覺得若是每個人都能做為孩子身邊的一個「好大人」,那麼小則對家庭的影響,大則對社會的貢獻,都會是既深且遠。
雖然我長期關注BuBu的部落格 ,但有機會能細細捧讀文字,體會字裡行間懇切的用意,真的要謝謝好友Joan 送我這本書。
做為BuBu長期的讀者,我想她不僅僅是一個懂得愛、懂生活的人。
一位年近五十熱愛廚藝的中年婦女,在自己的餐廳為客人用心經營之外,還利用時間舉辦小廚師活動,指導年幼的孩子為自己的父母準備一頓餐點。
這個活動讓孩子學習生活中經常被忽略的餐飲烹飪之美,也讓父母親從孩子展現的成果中發現並欣賞孩子的能力與努力。
小廚師,一項具有創意性的教育活動,真是個好點子!
特別是BuBu也為某些弱勢的孩子舉辦,指導這些較缺乏家庭照顧的孩子,幫助他們學習並建立自信。
真心希望這個活動能持續辦下去,能嘉惠更多人,給社會帶來更多正向能量。並期待小魚日後長大也有機會參加!
BuBu以二十多年來在生活中教育兩個女兒的經驗為例,她的部落格與出版的書影響了許多人,特別是許多像我這樣年輕的母親。
她在書中所提〝到底,教育孩子比較重要?還是影響父母比較重要?〞,值得省思。
做父母(做個好大人)是一生的功課!
這些都要在生活中用心落實與執行,才能成全我們真正的心意,如同BuBu所言──「給孩子一份沒有虧欠的愛」。
好書推薦,與大家共勉!
2009年9月2日
禮物
從台灣途經獅城回到吉隆坡,一程接著一程,有種在不同空間裡瞬間移動的不真實感。
行李沉甸甸,兩個行李箱共重五十多公斤,還不包括手上提的、肩上背的。
今早把行李一件件打開來整理,裡頭除了備用的衣物,還有特地在台採買、補充的吃的用的物品一堆。
每一回都是這樣,想帶的東西實在太多!
當中有一大部份,是超重了也要扛回來的書──十多本雜書和閒書,一本都不能少;還有朋友們給我和小魚準備的禮物,這些也是一定要帶回來的。
因為每一份禮物對我而言都是既貴且重。
這些禮物有些看得見的可以雙手捧在掌心,有更多看不見的,包含著人與人之間的交情與盛情,讓我銘感在心:
Cindy新家的一場歡聚,把所有人都找齊了,有Ben用心製作的午餐淋上大夥兒的熱情醬汁,真是美味極了!
Helen和Johnny,我們在老地方和你們這對老朋友吃晚餐,那一桌子四大一小的熟悉感覺彷彿一切都沒變啊!
Maggie和Ming的驚喜接機,讓我意外地省了荷包與奔波,心裡還滿滿地,滿是老友的疼惜與貼心!
就近與阿誠相約,阿茹也帶著小翔從鹿港過來相見,還帶了兔子小熊的水煮蛋模型,以後小魚吃起蛋來就更有樂趣了!
與我分享生活裡每個深刻的柔希,為了我的到來提早把行程排開,好成全我們一群朋友的歡聚,用心無價!
與Shine的一場深夜談話,電光火石間彷彿橫越時空:眼前這個滿口媽媽經的少婦,竟是與我共渡青春期那個叛逆不羈的女孩!...還有特地為小魚準備的故事書。
Joan帶給我的親子教養書,我正迫不及待要完成第一本的閱讀──在愛裡相遇;Joan,我們也是在旅途中、友情相知的愛裡相遇的吧!
莉瓊,那木偶掛飾小魚愛不釋手;不過妳更大的功德是最後終於能帶著可愛的書瑀來與我們相聚!
在杏子和皓元一家三口的小客廳裡吃越南河粉,雖然河粉對我而言不是美味至極,但潔心和小魚的童顏歡笑值得一再回味!...還有二手童書的割愛。
還有更多的是家人的陪伴:與可愛的奶奶意外地有幾天相聚,一起看電視、說說話;母親準備我喜歡吃的市場裡的點心;弟妹們整理打掃我的房間、還在週末特地返家一起吃團聚的火鍋。
而在病榻中的我最親愛的爺爺,我記得握著您的手的溫度,希望您能安然渡過這次難關,健康返家!
謝謝大家,每個分享與交會都是給我最好的禮物!
行程著實短暫匆促,期待見面卻未能碰上面的朋友,我們下次有約!
行李沉甸甸,兩個行李箱共重五十多公斤,還不包括手上提的、肩上背的。
今早把行李一件件打開來整理,裡頭除了備用的衣物,還有特地在台採買、補充的吃的用的物品一堆。
每一回都是這樣,想帶的東西實在太多!
當中有一大部份,是超重了也要扛回來的書──十多本雜書和閒書,一本都不能少;還有朋友們給我和小魚準備的禮物,這些也是一定要帶回來的。
因為每一份禮物對我而言都是既貴且重。
這些禮物有些看得見的可以雙手捧在掌心,有更多看不見的,包含著人與人之間的交情與盛情,讓我銘感在心:
Cindy新家的一場歡聚,把所有人都找齊了,有Ben用心製作的午餐淋上大夥兒的熱情醬汁,真是美味極了!
Helen和Johnny,我們在老地方和你們這對老朋友吃晚餐,那一桌子四大一小的熟悉感覺彷彿一切都沒變啊!
Maggie和Ming的驚喜接機,讓我意外地省了荷包與奔波,心裡還滿滿地,滿是老友的疼惜與貼心!
就近與阿誠相約,阿茹也帶著小翔從鹿港過來相見,還帶了兔子小熊的水煮蛋模型,以後小魚吃起蛋來就更有樂趣了!
與我分享生活裡每個深刻的柔希,為了我的到來提早把行程排開,好成全我們一群朋友的歡聚,用心無價!
與Shine的一場深夜談話,電光火石間彷彿橫越時空:眼前這個滿口媽媽經的少婦,竟是與我共渡青春期那個叛逆不羈的女孩!...還有特地為小魚準備的故事書。
Joan帶給我的親子教養書,我正迫不及待要完成第一本的閱讀──在愛裡相遇;Joan,我們也是在旅途中、友情相知的愛裡相遇的吧!
莉瓊,那木偶掛飾小魚愛不釋手;不過妳更大的功德是最後終於能帶著可愛的書瑀來與我們相聚!
在杏子和皓元一家三口的小客廳裡吃越南河粉,雖然河粉對我而言不是美味至極,但潔心和小魚的童顏歡笑值得一再回味!...還有二手童書的割愛。
還有更多的是家人的陪伴:與可愛的奶奶意外地有幾天相聚,一起看電視、說說話;母親準備我喜歡吃的市場裡的點心;弟妹們整理打掃我的房間、還在週末特地返家一起吃團聚的火鍋。
而在病榻中的我最親愛的爺爺,我記得握著您的手的溫度,希望您能安然渡過這次難關,健康返家!
謝謝大家,每個分享與交會都是給我最好的禮物!
行程著實短暫匆促,期待見面卻未能碰上面的朋友,我們下次有約!
2009年8月15日
凱西廚房─香煎多利魚&奶油鮮菇
週末的晚餐可以多花點時間來弄,Casey通常會準備魚或海鮮作為主菜。
今晚Casey準備的是煎多利魚 (Dory fish),而搭配的菜色─奶油鮮菇,則是由我來負責。
多利魚是食用價值高的深海魚類,肉質結實,十分適合用來煎或裹上粉炸,常作為英式炸魚 fish & chips的材料。
多利魚的美味與長相不成正比(看圖按此),一般能買到的多是冷凍的魚肉。在超市買的冷凍多利魚已經去骨處理乾淨,價格也很經濟(4大片魚肉是RM6)。
香煎多利魚
作法:
1.解凍後把魚肉上的殘留水份以紙巾吸乾。
2.灑上少許白胡椒粉靜置數分鐘(為去腥用,吃起來並不會有胡椒味)。
3.開小火雙面慢煎,煎煮時加入適量醬油調味,亦可在入鍋之前抹上鹽巴來替代醬油。
(Casey認為日式醬油略帶甜味不會過鹹,適合用來煎肉。本例使用龜甲萬KIKKOMAN醬油)。
4.多利魚肉熟得很快,約3-5分鐘即可上桌。
奶油鮮菇
用來搭配魚肉的奶油鮮菇,是我在網上看到的一道簡單易做的菜色。因為簡單,對我這懶主婦而言,自然就變成我〝拿手〞的家常菜了。
嘗試幾次之後,發現這道菜的特色主要在於使用奶油,以及加入適量黑胡椒及香菜所帶出的香味。
材料(3人份):
準備2-3種新鮮香菇,各約5朵。金針菇一小包。適量木耳。(菇類及木耳的數量比例可自行搭配)
調味料:
1.蒜頭3-4粒切碎。去籽紅辣椒1條切碎。香菜一小把。
2.奶油1.5大匙、橄欖油1大匙。(此二比例可相互增減,可增加奶油減少橄欖油,或只用奶油不用橄欖油)
3.鹽1小匙、黑胡椒。
作法:
1.香菇切片,木耳切細長條,全部材料放入滾水中燙熟。
2.將全部調味料放進大碗中拌勻。
3.將燙熟的材料放進調味好的大碗中再拌勻。
4.靜置數分鐘待味道融入。
將食物裝盤,看來就像在餐廳吃的一樣。喜歡飽足感,食量較大者可再加碗白飯。
小魚也喜歡吃多利魚。
這種魚肉對幼兒再適合不過了,既吃得營養又不擔心魚刺的問題。
這兩道看來不相干的菜色還挺搭配的,若是能再來一杯冰涼的啤酒就更對味了。
凱西廚房還有:雙蛋蝦球、美味懶人料理、我的泡菜正妹
今晚Casey準備的是煎多利魚 (Dory fish),而搭配的菜色─奶油鮮菇,則是由我來負責。
多利魚是食用價值高的深海魚類,肉質結實,十分適合用來煎或裹上粉炸,常作為英式炸魚 fish & chips的材料。
多利魚Dory fish(圖片引用自此)
多利魚的美味與長相不成正比(看圖按此),一般能買到的多是冷凍的魚肉。在超市買的冷凍多利魚已經去骨處理乾淨,價格也很經濟(4大片魚肉是RM6)。
冷凍販售的多利魚(圖片引用自此)
香煎多利魚
作法:
1.解凍後把魚肉上的殘留水份以紙巾吸乾。
2.灑上少許白胡椒粉靜置數分鐘(為去腥用,吃起來並不會有胡椒味)。
3.開小火雙面慢煎,煎煮時加入適量醬油調味,亦可在入鍋之前抹上鹽巴來替代醬油。
(Casey認為日式醬油略帶甜味不會過鹹,適合用來煎肉。本例使用龜甲萬KIKKOMAN醬油)。
4.多利魚肉熟得很快,約3-5分鐘即可上桌。
奶油鮮菇
用來搭配魚肉的奶油鮮菇,是我在網上看到的一道簡單易做的菜色。因為簡單,對我這懶主婦而言,自然就變成我〝拿手〞的家常菜了。
嘗試幾次之後,發現這道菜的特色主要在於使用奶油,以及加入適量黑胡椒及香菜所帶出的香味。
材料(3人份):
準備2-3種新鮮香菇,各約5朵。金針菇一小包。適量木耳。(菇類及木耳的數量比例可自行搭配)
調味料:
1.蒜頭3-4粒切碎。去籽紅辣椒1條切碎。香菜一小把。
2.奶油1.5大匙、橄欖油1大匙。(此二比例可相互增減,可增加奶油減少橄欖油,或只用奶油不用橄欖油)
3.鹽1小匙、黑胡椒。
作法:
1.香菇切片,木耳切細長條,全部材料放入滾水中燙熟。
2.將全部調味料放進大碗中拌勻。
3.將燙熟的材料放進調味好的大碗中再拌勻。
4.靜置數分鐘待味道融入。
將食物裝盤,看來就像在餐廳吃的一樣。喜歡飽足感,食量較大者可再加碗白飯。
小魚也喜歡吃多利魚。
這種魚肉對幼兒再適合不過了,既吃得營養又不擔心魚刺的問題。
這兩道看來不相干的菜色還挺搭配的,若是能再來一杯冰涼的啤酒就更對味了。
凱西廚房還有:雙蛋蝦球、美味懶人料理、我的泡菜正妹
2009年8月14日
風災有感
昨晚睡前,在怡保(Ipoh)的大哥來電話,問起在台灣的家人可安好?大概是連日來的新聞報導,嚴重的災情讓人不得不關心起來。
大哥說,看電視畫面裡平地都變成海了,很嚴重啊!
我告知大哥,主要是颱風帶來大量的降雨,是非常驚人的雨量造成如此災難,而災區主要在台灣南部,彰化家裡一切都安好。
雖然家人安全無虞,但看著新聞畫面裡一張張流淚悲痛的臉,被救出的、沒被救出的,那是許多人的家人,那些身家性命的損失...。
台灣每年總有幾個颱風,每回也總會有不同程度的災情和損失,這其實不是太難面對的事,但也就是這樣,所以中央政府輕率、低估,所以無法掌握救援先機,所以民怨四起...。
這些天一早起床上網看新聞,總希望有好消息,不巧今天看到一則關於馬英久回答外國媒體關於政府救災不力的詢問。
我們的馬總統回答:「...地區很多年來第一次.....,有許多人不願撤離...」。雖然部份答案是事實,但這樣的答案怎能出自一位總統之口?
第一次發生?不願撤離?那什麼是防患未然?什麼又叫強制撤離呢?
人民再無知,政府總有力量吧!
這是三十年來最大的水患,災情嚴峻可比921。
每每災後檢討總會提出改革議題,說要國土重劃?不宜居住之山地遷村?還花了幾百億治水?...
官員口水多,踩著老百姓的苦痛作官也作秀...
...多說無益
向最前線的救難人員致敬!
願天佑台灣!
相關閱讀:無用之用,是為大用
姑息也是殘忍,鄉愿就是一再地悔恨
大哥說,看電視畫面裡平地都變成海了,很嚴重啊!
我告知大哥,主要是颱風帶來大量的降雨,是非常驚人的雨量造成如此災難,而災區主要在台灣南部,彰化家裡一切都安好。
雖然家人安全無虞,但看著新聞畫面裡一張張流淚悲痛的臉,被救出的、沒被救出的,那是許多人的家人,那些身家性命的損失...。
台灣每年總有幾個颱風,每回也總會有不同程度的災情和損失,這其實不是太難面對的事,但也就是這樣,所以中央政府輕率、低估,所以無法掌握救援先機,所以民怨四起...。
這些天一早起床上網看新聞,總希望有好消息,不巧今天看到一則關於馬英久回答外國媒體關於政府救災不力的詢問。
我們的馬總統回答:「...地區很多年來第一次.....,有許多人不願撤離...」。雖然部份答案是事實,但這樣的答案怎能出自一位總統之口?
第一次發生?不願撤離?那什麼是防患未然?什麼又叫強制撤離呢?
人民再無知,政府總有力量吧!
這是三十年來最大的水患,災情嚴峻可比921。
每每災後檢討總會提出改革議題,說要國土重劃?不宜居住之山地遷村?還花了幾百億治水?...
官員口水多,踩著老百姓的苦痛作官也作秀...
...多說無益
向最前線的救難人員致敬!
願天佑台灣!
相關閱讀:無用之用,是為大用
姑息也是殘忍,鄉愿就是一再地悔恨
2009年8月4日
半島森林2:Fraser's Hill
有些時候,出門遊玩也不是真有什麼目的,不過是想脫離日常生活既定的軌道,換個環境、換個感受。
上個週末前,Casey臨時起意,提議到附近的山上 Fraser's Hill 去。
附近?那可是一點都不近!從市區往北來到彭亨州(Pahang State)這座1600公尺的小山上,足足有三個小時的車程。
我們提早在週五中午就出發。
三個小時車程雖久,但進入山區沿途的美麗景觀令人頗為放鬆,車子開著開著感覺路途並不太遠。
這座山最早是在英殖民地時期由英國人Louis James Fraser 為開發尋找錫礦時無意中所發現,故以發現者之名名之。
Fraser's Hill 被開發為風景區,當時專供英殖民官員休閒之用,在大馬獨立後也成為知名的渡假勝地。
此時雖然盛況不再,風頭被另座山頭的「雲頂」給搶走了,但也因此更顯悠閒幽靜的渡假風情。
Casey料中我會喜歡這裡,因此特意安排留下住一晚。
多家住宿旅館都是以家庭房的格局來安排,單一的雙人房是以每晚RM110來收費。
收費不高因此住宿品質也不能要求太高,環境尚稱乾淨,房內設施多是「能用就好」,最吸引人的漂亮東西是落地窗外的露台上,彷彿伸手可觸的青綠山景。
即使是設備簡單(陋)的餐廳,都有最美的山色佐餐!
山上略顯清涼的秋意,每一棵樹都以獨特的姿態寧靜佇立。旅館建築錯落其間,讓山林把建築物都包覆起來。
我們來到較有人煙的小鎮上隨意走走。
「小鎮」其實就是有個鐘樓的小圓環。鐘樓及其周圍的建築頗有英國小鎮風情,可見殖民地遺風。
警察局(1919年設立)、郵局、賣雜貨的小商店...,還有新開幕的旅遊服務中心兼旅館(Puncak Inn),可惜沒來得及住進這漂亮新開的旅館裡。
有隻小黃狗賴在我們身邊不走,一群當地小孩見了狗兒又叫又吼,當中一個小男孩還對著小魚害羞的笑著...
天色還亮的晚餐時間在旅館附設的餐廳用餐,半開放式的空間,可聞樹上鳥兒啾啾不已,可見鳥群在天空盤旋,我們真的就像是坐在樹林裡。
遠遠的,一群日本遊客著裝整齊,攜帶著各種賞鳥器材歸來,看來 Fraser's Hill 也是鳥類生態豐美之地(註)。
懶懶用完餐,跟路邊小販買了兩顆山榴槤來當甜點。山榴槤果實較小,清香且不甜膩,Casey跟我吃得爽快,小魚則是淺嚐輒止,不太感興趣。
第二天,本想挑戰步道來趟森林浴,帶著小魚想找條「容易」一點的,無奈每一條看來都不簡單,帶個二歲小孩還能像年輕人一樣身手矯健?想想罷了....
於我而言,Fraser's Hill 是個靜美的好地方!
註:在網上尋找資料發現,Fraser's Hill這裡可以見到 270多種的候鳥及留鳥,每年還定期舉辦國際賞鳥競賽。
相關內容請見:小魚說故事。相關資訊請見:Fraser's Hill 官網
上個週末前,Casey臨時起意,提議到附近的山上 Fraser's Hill 去。
附近?那可是一點都不近!從市區往北來到彭亨州(Pahang State)這座1600公尺的小山上,足足有三個小時的車程。
我們提早在週五中午就出發。
三個小時車程雖久,但進入山區沿途的美麗景觀令人頗為放鬆,車子開著開著感覺路途並不太遠。
這座山最早是在英殖民地時期由英國人Louis James Fraser 為開發尋找錫礦時無意中所發現,故以發現者之名名之。
Fraser's Hill 被開發為風景區,當時專供英殖民官員休閒之用,在大馬獨立後也成為知名的渡假勝地。
此時雖然盛況不再,風頭被另座山頭的「雲頂」給搶走了,但也因此更顯悠閒幽靜的渡假風情。
Casey料中我會喜歡這裡,因此特意安排留下住一晚。
多家住宿旅館都是以家庭房的格局來安排,單一的雙人房是以每晚RM110來收費。
收費不高因此住宿品質也不能要求太高,環境尚稱乾淨,房內設施多是「能用就好」,最吸引人的漂亮東西是落地窗外的露台上,彷彿伸手可觸的青綠山景。
即使是設備簡單(陋)的餐廳,都有最美的山色佐餐!
山上略顯清涼的秋意,每一棵樹都以獨特的姿態寧靜佇立。旅館建築錯落其間,讓山林把建築物都包覆起來。
我們來到較有人煙的小鎮上隨意走走。
「小鎮」其實就是有個鐘樓的小圓環。鐘樓及其周圍的建築頗有英國小鎮風情,可見殖民地遺風。
警察局(1919年設立)、郵局、賣雜貨的小商店...,還有新開幕的旅遊服務中心兼旅館(Puncak Inn),可惜沒來得及住進這漂亮新開的旅館裡。
有隻小黃狗賴在我們身邊不走,一群當地小孩見了狗兒又叫又吼,當中一個小男孩還對著小魚害羞的笑著...
天色還亮的晚餐時間在旅館附設的餐廳用餐,半開放式的空間,可聞樹上鳥兒啾啾不已,可見鳥群在天空盤旋,我們真的就像是坐在樹林裡。
遠遠的,一群日本遊客著裝整齊,攜帶著各種賞鳥器材歸來,看來 Fraser's Hill 也是鳥類生態豐美之地(註)。
懶懶用完餐,跟路邊小販買了兩顆山榴槤來當甜點。山榴槤果實較小,清香且不甜膩,Casey跟我吃得爽快,小魚則是淺嚐輒止,不太感興趣。
第二天,本想挑戰步道來趟森林浴,帶著小魚想找條「容易」一點的,無奈每一條看來都不簡單,帶個二歲小孩還能像年輕人一樣身手矯健?想想罷了....
於我而言,Fraser's Hill 是個靜美的好地方!
註:在網上尋找資料發現,Fraser's Hill這裡可以見到 270多種的候鳥及留鳥,每年還定期舉辦國際賞鳥競賽。
相關內容請見:小魚說故事。相關資訊請見:Fraser's Hill 官網
2009年7月20日
Chaiwan 的聯想之我是台灣人
今天看到的一篇南韓媒體對於兩岸經濟合作的觀點報導,媒體創造出了 「Chaiwan」這個新字,意指「China+Taiwan」兩者力量的結合,並可能影響南韓科技業的憂慮。(看Chaiwan相關報導)
「Chaiwan」是不是無敵鐵金鋼還很難說?
我既非無國界的商人,也不懂科技產業,只是覺得無論兩岸通幾通,只要飛彈還在,難保政治不敏感。
偶爾也會對 China 或是 Taiwan這兩個字的用法上覺有些得刺眼!
有些事不吐不快!
前幾天 Casey 和我簽了幾份買賣合約的文件,該合約是由律師擬定,有厚厚幾大疊烤貝。
在簽名前,Casey仔細逐條過目,在其中一份是呈給地方政府的公文表單中,他發現關於我的身份資料有所出入:(內容如下,文字標題為馬來文)
a.Nama/Nama Syarikat:(姓名)
(2) HSIEH, JU-YING
b.Kewarganegaraan:(國籍)
(2)CHINA
c.No.KadPengenalan/No.Pasport:(護照號碼)
(2)REPUBLIC OF CHINA PASSPORT NO.13038XXXX
看到了嗎?我的國籍是中國,但護照號碼是中華民國發的!
為確認文件上資料不能有誤,Casey去電律師,提出這兩個欄位資料是否有錯置?
律師回答道:在馬來西亞政府的公文系統上,台灣人的國籍欄必須填寫 CHINA,但護照號碼以所持有的中華民國護照為主要依據。
律師也承認這作法其實是奇怪且衝突的,但按政府的規定辦事,就是得這樣!
說到這種身份不明的景況,持著所謂「中華民國護照」出入國際的台灣人一定不陌生。
當然,這是因為台灣不受聯合國承認,而各國政府的立場不同,所以面對我們這種身份特殊的「台灣人」,在認定上也有不同。
好在於大多數國家會以「實際情況」來認定!
就以填寫出入境表格來說好了。
早期為免麻煩我在國籍欄上填寫的都是「Taiwan, R.O.C.」,而隨著年紀愈大愈有愛國情操,這幾年來我索性直接填「Taiwan」,也順利地遊走各方。
誰說不加入聯合國,在國際上就不受承認?明的不敢講,其實私下早就名正言順了。
舉例來說:
06年持申根簽證進入法國時,為謹慎起見,當時在國籍欄上我寫的是「 R.O.C.」。入關時,海關先生查看了我的護照後,便直接用手上的筆將「 R.O.C.」三字劃去,寫上「Taiwan」。
同理可證,「Taiwan」比「 R.O.C.」更能代表我的入境身份。
雖然還是會遇到像馬來西亞政府這種「不承認又不否認」的作法,頗感無奈,但至少在國際間遊走,一定要勇敢的寫下台灣,為自己申張!
China 和 Taiwan不論是好兄弟、好鄰居,或是互助合作變成 Chaiwan;我都是台灣人啦!
「Chaiwan」是不是無敵鐵金鋼還很難說?
我既非無國界的商人,也不懂科技產業,只是覺得無論兩岸通幾通,只要飛彈還在,難保政治不敏感。
偶爾也會對 China 或是 Taiwan這兩個字的用法上覺有些得刺眼!
有些事不吐不快!
前幾天 Casey 和我簽了幾份買賣合約的文件,該合約是由律師擬定,有厚厚幾大疊烤貝。
在簽名前,Casey仔細逐條過目,在其中一份是呈給地方政府的公文表單中,他發現關於我的身份資料有所出入:(內容如下,文字標題為馬來文)
a.Nama/Nama Syarikat:(姓名)
(2) HSIEH, JU-YING
b.Kewarganegaraan:(國籍)
(2)CHINA
c.No.KadPengenalan/No.Pasport:(護照號碼)
(2)REPUBLIC OF CHINA PASSPORT NO.13038XXXX
看到了嗎?我的國籍是中國,但護照號碼是中華民國發的!
為確認文件上資料不能有誤,Casey去電律師,提出這兩個欄位資料是否有錯置?
律師回答道:在馬來西亞政府的公文系統上,台灣人的國籍欄必須填寫 CHINA,但護照號碼以所持有的中華民國護照為主要依據。
律師也承認這作法其實是奇怪且衝突的,但按政府的規定辦事,就是得這樣!
說到這種身份不明的景況,持著所謂「中華民國護照」出入國際的台灣人一定不陌生。
當然,這是因為台灣不受聯合國承認,而各國政府的立場不同,所以面對我們這種身份特殊的「台灣人」,在認定上也有不同。
好在於大多數國家會以「實際情況」來認定!
就以填寫出入境表格來說好了。
早期為免麻煩我在國籍欄上填寫的都是「Taiwan, R.O.C.」,而隨著年紀愈大愈有愛國情操,這幾年來我索性直接填「Taiwan」,也順利地遊走各方。
誰說不加入聯合國,在國際上就不受承認?明的不敢講,其實私下早就名正言順了。
舉例來說:
06年持申根簽證進入法國時,為謹慎起見,當時在國籍欄上我寫的是「 R.O.C.」。入關時,海關先生查看了我的護照後,便直接用手上的筆將「 R.O.C.」三字劃去,寫上「Taiwan」。
同理可證,「Taiwan」比「 R.O.C.」更能代表我的入境身份。
雖然還是會遇到像馬來西亞政府這種「不承認又不否認」的作法,頗感無奈,但至少在國際間遊走,一定要勇敢的寫下台灣,為自己申張!
China 和 Taiwan不論是好兄弟、好鄰居,或是互助合作變成 Chaiwan;我都是台灣人啦!
2009年7月15日
半島森林-1
如果問我最喜歡的大馬景觀,我的回答是:森林。
西馬來西亞位於馬來半島南端,搭機從高空俯視只見一張密密的綠毯;比起海水湛藍白沙細軟的海島,這裡的熱帶森林氣息更能吸引我。
城市是在森林裡建立起來的,大馬路是從森林開闢出來的,我們住的屋舍高樓也是自森林的土壤裡拔地而起。
家門前
住家的陽台前方有座小山。
天氣佳視野好的時候,可以望遠見到層疊的山巒。
十多年前,這裡只是吉隆坡的郊山,城市的密集度原不及此,如今在政府有意的開發下,一棟棟高樓取代大片的山頭,只剩眼前的這一小塊。
Casey說這塊是馬來原住民的保留地,因神聖之意而得以保存。
廣袤的森林是馬來半島最豐富的自然資源之一。城市開發與大自然間的平衡,在這座城市裡還不至令人失望。
環顧四周景觀,即使在繁忙的吉隆坡市中心,駕車轉個彎上高速公路,群山就出現眼前。
多麼舒暢啊!悠遊在青山叢林間!
和獅城井然有序的花木植栽 (有樹的城市)相比,這裡是真正的大自然!
雲頂
知道我喜歡山,找了個假日Casey帶我們來到雲頂高原( Genting Highlands)。
位於彭亨州(Pahang),約莫一個小時的車程,我們來到海拔1千850公尺的高山。
山路曲折蜿蜒,熱帶、亞熱帶的林相隨著海拔高度漸次呈現,空氣清涼消暑,雲霧輕漫眼前。
這是座美麗的山,風光甚好,然而山頂上可一點兒都不清靜。
雲頂娛樂城馳名遠近,賭場、表演廳、主題遊樂場、高爾夫球場、以及各家為了娛樂來客而設的飯店。
在山頂上蓋娛樂城,為彭亨州(Pahang)當地帶來莫大的觀光收益,我們雖沒賭上個兩把,但也見識了雲頂上的熱鬧。
遊覽車、轎車滿佈的停車場,大小遊客熙來攘往。而只想來山裡圖個悠閒的我們,實在無福消受這般熱鬧。
於是我們找了個可以清靜地親近山林的方式──搭纜車(skyway)。
乘坐3公里長世界最快速的纜車,自山頂高處陡然而下,一躍而入這上億年的原始林中。
大山大林靜得出奇,我們在車箱內捨不得出聲擾了安寧。除了小魚的天真童語以及輪軸傳動的聲響,只有屬於森林的鳥聲蟲鳴。
群山壯闊,我們被森林的氣息環抱著,盡情享受這短短的二十分鐘。
一樣是多山的島嶼,我想起了台灣也有這般林木蔥鬱,眼前的森林給我有種似曾相識的親切感。
我想我會浪費許多時光在這美好的大自然裡。
開始著手規劃 9月份新年假期(馬來新年)的國家公園之旅,但願這古老半島上的森林,能青山常在生生不息,不負我的期待。
相關資訊可參考:馬來西亞觀光局
西馬來西亞位於馬來半島南端,搭機從高空俯視只見一張密密的綠毯;比起海水湛藍白沙細軟的海島,這裡的熱帶森林氣息更能吸引我。
城市是在森林裡建立起來的,大馬路是從森林開闢出來的,我們住的屋舍高樓也是自森林的土壤裡拔地而起。
家門前
住家的陽台前方有座小山。
天氣佳視野好的時候,可以望遠見到層疊的山巒。
十多年前,這裡只是吉隆坡的郊山,城市的密集度原不及此,如今在政府有意的開發下,一棟棟高樓取代大片的山頭,只剩眼前的這一小塊。
Casey說這塊是馬來原住民的保留地,因神聖之意而得以保存。
一旁興建中的住宅大樓,像這樣的大樓還有許多。
廣袤的森林是馬來半島最豐富的自然資源之一。城市開發與大自然間的平衡,在這座城市裡還不至令人失望。
環顧四周景觀,即使在繁忙的吉隆坡市中心,駕車轉個彎上高速公路,群山就出現眼前。
多麼舒暢啊!悠遊在青山叢林間!
和獅城井然有序的花木植栽 (有樹的城市)相比,這裡是真正的大自然!
雲頂
知道我喜歡山,找了個假日Casey帶我們來到雲頂高原( Genting Highlands)。
位於彭亨州(Pahang),約莫一個小時的車程,我們來到海拔1千850公尺的高山。
山路曲折蜿蜒,熱帶、亞熱帶的林相隨著海拔高度漸次呈現,空氣清涼消暑,雲霧輕漫眼前。
這是座美麗的山,風光甚好,然而山頂上可一點兒都不清靜。
雲頂娛樂城馳名遠近,賭場、表演廳、主題遊樂場、高爾夫球場、以及各家為了娛樂來客而設的飯店。
在山頂上蓋娛樂城,為彭亨州(Pahang)當地帶來莫大的觀光收益,我們雖沒賭上個兩把,但也見識了雲頂上的熱鬧。
遊覽車、轎車滿佈的停車場,大小遊客熙來攘往。而只想來山裡圖個悠閒的我們,實在無福消受這般熱鬧。
於是我們找了個可以清靜地親近山林的方式──搭纜車(skyway)。
乘坐3公里長世界最快速的纜車,自山頂高處陡然而下,一躍而入這上億年的原始林中。
大山大林靜得出奇,我們在車箱內捨不得出聲擾了安寧。除了小魚的天真童語以及輪軸傳動的聲響,只有屬於森林的鳥聲蟲鳴。
群山壯闊,我們被森林的氣息環抱著,盡情享受這短短的二十分鐘。
一樣是多山的島嶼,我想起了台灣也有這般林木蔥鬱,眼前的森林給我有種似曾相識的親切感。
我想我會浪費許多時光在這美好的大自然裡。
開始著手規劃 9月份新年假期(馬來新年)的國家公園之旅,但願這古老半島上的森林,能青山常在生生不息,不負我的期待。
相關資訊可參考:馬來西亞觀光局
2009年7月4日
執子之手
好友 Weiyi 和 Joseph上個月底在倫敦結婚了。這對戀人是我打從心底看好,如今終於修成正果的一對。
婚禮採英國的公證儀式,約莫有一打在當地的朋友們出席參加。
隔著遙遠的陸地和海洋,即便無法親自出席,來自我心中的感動與對新人的祝福並不因此而減少一分一毫。
Weiyi 寄來了婚禮照片分享喜悅,其中這一張特別令人有感覺。
Weiyi 的好友花了不少工夫親手製作的這個婚禮蛋糕,圖案由新郎所設計,是送給新人最直接貼心的祝福。
想當然這蛋糕的甜美滋味。
而令我久久移不開眼的,是那緊握著切下蛋糕說好要永遠相愛的一雙手!
牽手的畫面,讓我想起了這幾句:
眼前是一條既平凡也幸福的道路,祝福我的好友,願你們一生相守!
婚禮採英國的公證儀式,約莫有一打在當地的朋友們出席參加。
隔著遙遠的陸地和海洋,即便無法親自出席,來自我心中的感動與對新人的祝福並不因此而減少一分一毫。
Weiyi 寄來了婚禮照片分享喜悅,其中這一張特別令人有感覺。
Weiyi 的好友花了不少工夫親手製作的這個婚禮蛋糕,圖案由新郎所設計,是送給新人最直接貼心的祝福。
想當然這蛋糕的甜美滋味。
而令我久久移不開眼的,是那緊握著切下蛋糕說好要永遠相愛的一雙手!
牽手的畫面,讓我想起了這幾句:
死生契闊,與子成說。執子之手,與子偕老。
無論生死離合,我們說好的。我會緊緊牽握著你的手,與你一起老去。
眼前是一條既平凡也幸福的道路,祝福我的好友,願你們一生相守!
2009年6月30日
我的寂寞
不久前和秀芸在網上碰見。
她關心地問我:新生活好嗎?
我說:除了寂寞,一切都好!
像是句似是而非的玩笑話,不曉得秀芸當時如何理解我說的「寂寞」。
沒有朋友往來的寂寞?適應不良的寂寞?
我的寂寞,其實不是太壞的事!
嚴格說來,日常裡空閒的時間不太多。
孩子活生生在我眼前,又是活潑淘氣的年紀,要照顧應付著她的種種,不勞心也勞力。
所以我的寂寞就是,在孩子午睡的時刻,可以安靜地做手邊的事可以心無旁鶩的思考可以隨興所至的回憶與想念 ...
寂寞是站立在一個平靜無人的海島上,在每一日的某個時刻,與世無爭地用來浪費與浪漫。
今晚讀到的詩句正巧貼合了一些心境...
... ... ...
在半生之後 才發現
那些曾經執意經營的歲月都成空白
能夠再三回想的
似乎 都是像此刻這般徜徉著的
無所事事的時光
我無所事事
並且滿足於只用光陰來寫詩
──光陰幾行 /席慕蓉
(這般的家庭主婦生活跟職業婦女相比,面對社會競爭與承載壓力的神經早已鬆散,沒有激昂的鬥志,能賺得的僅僅是行有餘力從容的生活 。)
她關心地問我:新生活好嗎?
我說:除了寂寞,一切都好!
像是句似是而非的玩笑話,不曉得秀芸當時如何理解我說的「寂寞」。
沒有朋友往來的寂寞?適應不良的寂寞?
我的寂寞,其實不是太壞的事!
嚴格說來,日常裡空閒的時間不太多。
孩子活生生在我眼前,又是活潑淘氣的年紀,要照顧應付著她的種種,不勞心也勞力。
所以我的寂寞就是,在孩子午睡的時刻,可以安靜地做手邊的事可以心無旁鶩的思考可以隨興所至的回憶與想念 ...
寂寞是站立在一個平靜無人的海島上,在每一日的某個時刻,與世無爭地用來浪費與浪漫。
今晚讀到的詩句正巧貼合了一些心境...
... ... ...
在半生之後 才發現
那些曾經執意經營的歲月都成空白
能夠再三回想的
似乎 都是像此刻這般徜徉著的
無所事事的時光
我無所事事
並且滿足於只用光陰來寫詩
──光陰幾行 /席慕蓉
(這般的家庭主婦生活跟職業婦女相比,面對社會競爭與承載壓力的神經早已鬆散,沒有激昂的鬥志,能賺得的僅僅是行有餘力從容的生活 。)
2009年6月28日
來點不同的─葡萄牙菜
假日出門得先把午餐搞定,Casey 順手拿起一張事先搜集的剪報說:去吃葡萄牙菜吧!
葡萄牙菜,在大馬也是具有相當特色的「本地」料理。怎麼說呢?先來點故事背景吧!(故事內容由 Casey及維基百科提供)
在馬來半島的歷史中,有一百多年 (西元1511-1644) 是為葡萄牙所統治的殖民地,這段殖民史發生在強盛一時的馬六甲王朝,就是今日為人所熟知的馬六甲 (Malacca) 。
當時殖民之後留下了葡萄牙人與當地馬六甲人通婚所生下的葡萄牙後裔。這些混血兒稱為「Kristang People」。
經過幾百年來在馬來半島生活、通婚,即使如今 Kristang 在長相及行為上 與本地馬來人已無多大差別,但仍可從他們所擁有的葡萄牙姓氏、信奉天主教 (非回教徒)以及飲食上的不同,來區分出這一少數族群。
我們今天所要吃的葡萄牙菜,就是這段經過馬、葡混血歷史的產物。
當然,這不是傳統的葡萄牙料理,是葡萄牙人在馬六甲這個昔日東南亞最繁榮的貿易中心,運用當地所交易、運輸的亞洲各地香料所「改編」出的菜色。
因此若是到馬六甲一遊,一定要嚐嚐這些有特色的葡萄牙菜。
而我們今天不在馬六甲,是在吉隆坡,照著報紙上的推薦指示來到市郊的這家小餐館 FELICE。
中午十二點不到,我們是第一桌客人,看著空蕩的餐廳,我還有點猶疑,總不會是報上介紹的都好吃吧?
簡單看了看菜單,Casey 直接請餐廳人員為我們推薦菜色。
經過推薦,我們點了 Devil Curry Chicken (魔鬼咖哩雞) 和 Portuguese Baked Fish (葡式烤魚),另外再給小魚點了不含辣味的雞肉豆腐。
等了好一會兒工夫才上菜。
看著盤裡黃黃土土不起眼的菜色,絲毫引不起我的食欲,直到香味撲鼻、入了口的當下... 真好吃...,哦!不!是美味啊!
食物有千百種香,辣也不是只會麻口的辣。
這道咖哩雞外觀雖一般,滋味卻與馬來咖哩雞不同,味道的分別在於這咖哩不是加入椰漿,是與其他香料熬製煮成。
吃不出放了哪些香料,但是滋味真美,號稱「魔鬼」卻一點兒都不辣口,咬上沾滿了醬汁的雞肉,就是香啊!
而 Casey最喜歡的烤魚,除了新鮮的魚肉,特色在於嚐起來微酸的醬汁中帶有一道清香,若我的好鼻子沒猜錯,這清香是來自於熟悉的香茅。
整個午餐的過程,我們吃得猛點頭,Casey說這家菜色的確很道地,與在馬六甲所吃到的沒兩樣。
美味當前,耳畔傳來輕快的地中海音樂佐餐,我可以想像自己是在異國的鄉間而不是在紛擾的都市裡。
吃膩了家常菜,假日來點不同的美味帶出愉悅的心情吧!
這吃了會有幸福感的葡萄牙菜,我們一定要再來的!
(幸福感還來自於合理的價格,三道菜、二碗白飯、二瓶可樂,總共花費 53令吉,NT$5百元有找。)
葡萄牙菜,在大馬也是具有相當特色的「本地」料理。怎麼說呢?先來點故事背景吧!(故事內容由 Casey及維基百科提供)
在馬來半島的歷史中,有一百多年 (西元1511-1644) 是為葡萄牙所統治的殖民地,這段殖民史發生在強盛一時的馬六甲王朝,就是今日為人所熟知的馬六甲 (Malacca) 。
當時殖民之後留下了葡萄牙人與當地馬六甲人通婚所生下的葡萄牙後裔。這些混血兒稱為「Kristang People」。
經過幾百年來在馬來半島生活、通婚,即使如今 Kristang 在長相及行為上 與本地馬來人已無多大差別,但仍可從他們所擁有的葡萄牙姓氏、信奉天主教 (非回教徒)以及飲食上的不同,來區分出這一少數族群。
我們今天所要吃的葡萄牙菜,就是這段經過馬、葡混血歷史的產物。
當然,這不是傳統的葡萄牙料理,是葡萄牙人在馬六甲這個昔日東南亞最繁榮的貿易中心,運用當地所交易、運輸的亞洲各地香料所「改編」出的菜色。
因此若是到馬六甲一遊,一定要嚐嚐這些有特色的葡萄牙菜。
而我們今天不在馬六甲,是在吉隆坡,照著報紙上的推薦指示來到市郊的這家小餐館 FELICE。
中午十二點不到,我們是第一桌客人,看著空蕩的餐廳,我還有點猶疑,總不會是報上介紹的都好吃吧?
簡單看了看菜單,Casey 直接請餐廳人員為我們推薦菜色。
經過推薦,我們點了 Devil Curry Chicken (魔鬼咖哩雞) 和 Portuguese Baked Fish (葡式烤魚),另外再給小魚點了不含辣味的雞肉豆腐。
菜單的首頁簡述了葡萄牙人來到馬來半島的歷史
等了好一會兒工夫才上菜。
看著盤裡黃黃土土不起眼的菜色,絲毫引不起我的食欲,直到香味撲鼻、入了口的當下... 真好吃...,哦!不!是美味啊!
食物有千百種香,辣也不是只會麻口的辣。
這道咖哩雞外觀雖一般,滋味卻與馬來咖哩雞不同,味道的分別在於這咖哩不是加入椰漿,是與其他香料熬製煮成。
吃不出放了哪些香料,但是滋味真美,號稱「魔鬼」卻一點兒都不辣口,咬上沾滿了醬汁的雞肉,就是香啊!
而 Casey最喜歡的烤魚,除了新鮮的魚肉,特色在於嚐起來微酸的醬汁中帶有一道清香,若我的好鼻子沒猜錯,這清香是來自於熟悉的香茅。
整個午餐的過程,我們吃得猛點頭,Casey說這家菜色的確很道地,與在馬六甲所吃到的沒兩樣。
美味當前,耳畔傳來輕快的地中海音樂佐餐,我可以想像自己是在異國的鄉間而不是在紛擾的都市裡。
吃膩了家常菜,假日來點不同的美味帶出愉悅的心情吧!
這吃了會有幸福感的葡萄牙菜,我們一定要再來的!
(幸福感還來自於合理的價格,三道菜、二碗白飯、二瓶可樂,總共花費 53令吉,NT$5百元有找。)