凱西廚房─美味懶人料理

人都有懶惰的時候，懶得起床懶得工作懶得讀書懶得運動..........，懶惰時可以找出的理由一大堆，閉隻眼就混過去了，可是如果肚子餓了，再懶，還是得吃飯呀！

這一天正好有二隻懶蟲出來做怪。晚餐時間肚子餓著，不想出門吃飯，更加不想花心思作菜，我跟Casey兩人，你看我我看你.........

突然想起不久前整理廚櫃時發現了幾包醬料，那是去曼谷時在超市買的泰式醃料，我靈機一動拿給Casey看，啊哈，我們的晚餐有著落了！


確定使用日期還沒過，我選了其中一包圖片特別吸引人的交給Casey大廚，大廚看了看需要的材料和作法，告訴我30分鐘後準時開飯！

step1:準備2-3人份豬肉切成薄片

step2:將醃料(羅勒醬包)倒入拌勻靜置約15分鐘

step3:準備配料辣椒及紅蔥頭

step4:將配料爆香，放入醃肉以大火快炒即可完成。

泰式豬肉炒

看來不起眼，但吃起來有著濃郁香氣的豬肉，辣中帶酸甜，好吃得讓我連下兩碗飯呢！