北海道：馬鈴薯與珊瑚草

來到旭川(Asahikawa)，已是晚餐時刻。我們每人吃上一大碗美味的拉麵(旭川的美食以拉麵最出名)，填飽肚子短暫過夜。

隔天一早的重頭戲，我們得〝拉車〞，花上4個小時，才能到達目的地──網走(Abashiri)市郊的能取湖(Lake Notoro)

橫過大雪山脈的層雲峽(著名的溫泉區)，短暫迷途後，我們一路走國道39號往東而行。

壯闊的大雪山脈

待在車上的時間很長，卻無疲累之感，因為國道39號的風景線，讓我們的眼睛和手上的相機都來不及休息...。

車窗外一片片，結實等待秋收，或已收成的平原土地，那藍天綠地中的金黃，讓視野、心緒都放鬆舒服了起來。

在微帶涼意的風中，聞得到泥土香...，這讓我回憶起小時候的外婆家，還沒變成大馬路的稻田旁，也曾見過這般秋收富麗的景象。

國道39號所見

田地上，一個個橘色、藍色帆布覆蓋上的鐵籠子裡，是剛從土裡收穫、裝填好，等待運送的馬鈴薯(potato)。

這裡一落那裡一田，在整個道央地區，隨處可見。

想必，我們這幾天吃到馬鈴薯製作成的各種餐食或點心，都是來自這豐收的大地。

好想一吃再吃的烤馬鈴薯麻糬

當然也不忘買一些回來給小魚加菜煮粥，孩子拳頭般大小的馬鈴薯，看來特別新鮮可愛！


4個小時的車程後，我們終於來到了網走(Abashiri)。

這個北臨鄂霍次克海(Sea of Okhotsk)的小鎮，以冬季的海上流冰以及新鮮的漁獲聞名，著名的「網走感動朝市」是觀光客必造訪之地。

但我們此時來到網走，既不為流冰也不為美食，而是另有目的！

市郊的能取湖(Lake Notoro)上，有大批珊瑚草群落聚集，我們便是為了這片湖上的紅毯而來！

廣大的珊瑚草群聚在能取湖岸邊

能取湖，屬潟湖地形，北與鄂霍次克海相通。

珊瑚草到底是什麼？

網上搜尋資料，光在名稱上就有多種說法。

綜合來說：英文名為 glasswort，日文為：サンゴ草(←按此可觀看影片)，中文稱為：珊瑚草(因形狀近似珊瑚得名)、海蓬子 (大英百科版、百度版)、厚岸草(因最早在日本厚岸地區發現)。

以珊瑚草為景的明信片

珊瑚草是一種有莖無葉的植物，生長於海邊或鹽分高的濕地，食用及營養價值高。同行的Ming說，在日式超市的熟食區架上常可見到「涼拌珊瑚草」這道小菜。

9月份是能取湖珊瑚草最為壯觀的時候，幸運地讓我們碰上，眼前的景象果然不失所望！

這趟北海道的行程中，湖泊美景可說比比皆是，而這片在陽光中閃耀的紅色記憶，教人特別難忘。


(本篇關於珊瑚草的介紹，若有謬誤，請不吝指正！)