在芬蘭過耶誕1--耶誕大餐

回台第四天, 今天是耶誕夜!

Jessie邀我今晚回班裡給學生們的耶誕活動客串主持人，我很開心的答應下來。我一直是很喜歡這樣的活動，可以自娛娛人，沉浸在節慶歡樂的氣氛裡…

事先沒有太多的準備時間，又顧及要呼應節日主題，於是我給學生們說了個小故事作為開場，那是2006年我在芬蘭的耶誕夜!

2006年12月24日，我們的蜜月旅行來到赫爾辛基(Helsinki)停留二晚, 之後將再飛往北部的凱米(Kemi)。

耶誕夜可不是溫馨舒適，那一晚對我跟Casey來說真的是很狼狽: 零下好幾度的低溫，頂著呼呼寒風，在空無一人的大街上找晚餐！

天啊！別說耶誕大餐了，我們只求能有個溫飽！

只見大多數的餐館都關門休息，就連我們落腳的飯店也不供應晚餐。誰教今天是耶誕夜哪！家家戶戶在屋子裡團圓吃飯，極少人肯犧牲跟家人團聚的時間在外工作，特別是重視家庭生活的芬蘭人！

所幸，飯店的工作人員幫我們找到附近一家尚有空位的餐館，走路約二十分鐘就可到達。

在北國的冷風中，我們滿懷希望，努力走向那有食物的溫暖所在！

花了雙倍的時間，在感覺身體就快凍僵之前，我們來到了餐館，在沒得選擇的情況下，點了麋鹿肉作為耶誕晚餐的主食。

夠應景的吧！我們吃下肚的就是耶誕老人的座騎─麋鹿(Reindeer)！

看著盤子裡擺放漂亮的紅褐色肉塊，遲疑了一會兒，我要Casey先吃，然後我再吃。


像是牛肉口感的麋鹿肉，相當滑嫩有彈性，比想像中好吃許多，終於也讓我飽足了一餐…

麋鹿是北歐、蘇聯等北方寒帶森林裡常見的野生動物，可供狩獵。

我們所吃的麋鹿則是人工豢養，在芬蘭、挪威和瑞典等國家，因麋鹿易於飼養，就像是較便宜的牛肉，也可製成漢堡、香腸等，是當地很普遍的肉製品。

此外，麋鹿的皮還可製成手套等皮件，算是相當具有經濟價值的動物。

只不過想起麋鹿可愛的模樣，再想想我吞下牠的肉，可真是令人難忘的耶誕大餐啊!