黃家的新年

趁著年還沒過完，來說說在夫家的過年，且看看東南亞華人和台灣人過年，有哪些異同之處。

拜訪了大哥和二哥的家，各家裡頭有許多充滿年味的佈置。戶外的門廊上頭喜氣的掛飾、布簾及燈飾、燈籠等。


而春聯不是貼在大門邊上，是掛在屋內的牆上。


在客廳一角的大紅布幔和花飾。


挺有創意的紅包紙紮魚吊飾及銀柳條兒。


還有，擺在桌上請客用的傳統式糖果盒籃。


概而言之，大紅色是主色，張燈結彩、琳瑯滿目的過年佈置就像是辦喜事般熱鬧。

免不了的，過年時候的〝吃〞，總是件大事。

特別是大哥大嫂精於廚藝，讓我每每在回大馬之前就開始期待，Casey還不忘打電話叮嚀、指定要吃上他們的拿手好菜。

這是大年除夕的早餐：臘肉飯。光是看這飯粒金黃的顏色，就教人食指大動。可盛上直接吃，也可包以生菜輕爽入口。


年夜飯，在大熱天的馬國，要張羅十多人一起吃飯可不容易。索性，我們在大哥家的院子裡擺起桌來吃火鍋，輕鬆簡單。


重頭戲則是在年初二，滿桌的開年菜。


東南亞華人過年首要有的就是「撈魚生」。眾人拿起筷子一起將盤子裡的食材撈啊撈的，越撈越發，圖個好兆頭！


有菜有蝦有魚有肉，其中絕不能錯過大嫂拿手的「梅菜扣肉」，怎一個〝香〞字可以形容，聞起來香，入口更香啊！


而初次露臉的新貨色「鳳梨豬手(腳)」，酸甜帶辣的滋味，讓幾天來旅途奔波、食慾不佳的我胃口大開。


哦，別忘了橘子，橘子也是要角(當地口語稱作〝柑〞，跟閩南語〝柑仔〞近似)，普遍可見柑橘用來作為廳堂的擺設或送禮，十分應景。

在二哥家客廳有一大竹簍的橘子，被小魚拿來在手上把玩，討喜有趣。