去年五月我挺著6個多月的身孕，到BC繼續完成剩餘一個月的課程，20歲的韓國女生Sunday是我上AC3的同學。可愛的她長得是典型的韓國女生模樣，一家4口隨著父親工作的外派住過許多亞洲城市，然後來到新加坡定居。
上課第一天，Sunday匆忙進教室坐在我身旁空著的位子，此後我們幾乎都坐在相同的座位，加上帥哥Hemin，我們三人小組的固定班底就形成了。
操著一口流利好聽的美語，連上課的英籍老師都很稱讚Sunday輕柔的美式口音；每每在課堂的會話時間，我常是比手畫腳辭不達意，Hemin雖流利，偶爾也會慢半拍，而她總是很快的〝猜出〞我們的語意，並加強解釋，讓我們這一小組很順利的完成練習。
Sunday比較害羞，課間休息時我會先打開話題與她交談，然後就見她也開心的滔滔不絕。記得有一回下課時，下起了大雨，Sunday出了學校門要到對面的巴士站，我見她在一旁乾等待，便主動問她要不要一起共撐我的小傘過馬路，她一時驚訝有人伸出援手，雖然小傘無法完全遮住Sunday和大腹便便的我，但也許我們的友誼就是這樣慢慢發芽的......。
課程結束後我們陸續見過幾次面，不知何時跟Sunday提起喜歡吃泡菜這件事，細心的她記了下來。
六月初好友Maud來訪，為了歡迎遠道而來的朋友，我們舉辦了烤肉會，也約了Sunday一道來。她找了家裡的小弟作伴，還帶來一大盒泡菜，說是在韓國的奶奶親手做的，Sunday的爸爸回去探親時順道帶過來。
常說禮輕情意重，這一大盒泡菜可不算輕，而貼心的Sunday記得我的喜好，讓我心裡有了小小的驚喜與感動。
正宗的韓式泡菜口味真是不賴，味道適中不會太過嗆辣，還有一點家鄉手作的親切味道。我也樂得準備一些分享給Helen與Cindy嚐嚐。
那幾天Casey和我幾乎餐餐都有泡菜相伴，我們拿它來當前菜、佐海鮮或做成簡單的拌麵。泡菜雖是醃漬物，但其中的維生素營養價值也不少，炎熱的天氣裡，來點開胃的泡菜應是個好〝煮〞意！
才到手沒幾天，就吃得快見底的泡菜！
將鮭魚片抹鹽煎熟，蝦子串好直接在火爐上烤，泡菜開胃，加上2碗白飯，這樣就是簡單的2人份晚餐。
簡單易做的泡菜拌麵：將蒜頭及培根爆香，加入泡菜、青蔥等拌炒，最後再放入預先燙熟的麵條將全部材料一起拌勻即可。
(泡菜跟培根都有鹽份無需再調味)
3 則留言:
忙了一天了，下班前感覺“應該有新的東西出爐”，上來一看，果然，嘻嘻，踩個腳印了。
Sunday,趕緊學習中文哦，然後也來看啊。
看你的網誌，總有淡淡的描述與濃濃的情誼，真的很舒服的感覺呢!
Dear Helen,有空多來踩幾下吧！
Dear Hayuta,謝謝妳喜歡。
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