鑽石級的泰國芭樂

別小看這一片，這一口咬下去可是讓人甜到最高點，愛不釋口！

台灣產的水果世界知名，高品質的栽種技術可是我們台灣人的驕傲啊！本土栽培的泰國芭樂是我愛吃的水果之一，無論是水晶芭、珍珠芭，都是又脆又甜的好貨色。

只不過，再厲害的品種，都比不過這一顆，來自真正泰國曼谷市場裡號稱“鑽石級”的 超 甜 大 芭 樂！

隨Casey出差至曼谷，幾天下來無論是辣的酸的都嘗過，肚子也受了不少折騰，算是過足了泰國美食的癮頭。

一日搭乘捷運隨意走走，午餐時刻走進一家看來頗有質感的購物商場，在超市裡正想買點食物簡單充饑，遠遠地卻看到水果區架上陳列了幾顆光溜溜的芭樂。再走近點看確定是芭樂，又大又圓，看來挺吸引人的，只不過怎麼會是去了皮呢？難不成泰國人吃芭樂要先削皮的嗎？

Casey說他進出泰國多次，還是第一次看到這種無皮芭樂。

就在我們兩人百思不得其解之際，有位客人從一旁的籃子裡挑出一個新鮮芭樂，然後交給一旁的服務生，只見服務生拿起刀，三兩下把皮給削得一乾二淨，然後再切成一片片方便入口的形狀。

一問之下原來是這家超市走高檔的消費路線，服務第一，連水果也可以現買現削現吃，服務到客人的嘴邊呢！

禁不起誘惑的我倆，也馬上選了一顆芭樂讓服務生去皮切片，想試試這無皮芭樂的滋味到底如何？瞧它去了皮後透亮著淡青色的光澤，白淨的果肉，看來就像是塊美玉。

而不只是金玉其外，芭樂的香氣十足，去了外皮後的口感細滑清脆多汁，超高的甜度，讓我一度懷疑這真是芭樂嗎？是不是掺了糖呀？

這麼高品質的芭樂，我倆可都還是第一次吃到，想想或許台灣的品種也能改良到這般境界，到底泰國人還是偷留了一手。

念念不忘那芭樂的鮮甜，在回程前我們又特地去買來吃，還一度考慮是不是該多買幾顆放進行李箱帶走...。