若說新加坡有什麼是我的最愛，那非「辣椒螃蟹」莫屬！
每年7月的新加坡美食節，凡入境的外籍旅客都可以免費品嚐一份辣椒螃蟹，由政府買單，可想而知這螃蟹非比尋常，算得上是新加坡的「國菜」等級。自從我第一次吃了這美味的螃蟹，就此驚為天人，每當有家人或朋友來訪，必定要帶他們前往大吃一頓，而「品蟹」的最佳地點，就是在東海岸。
緊鄰著太平洋(南中國海South China Sea)的東海岸海鮮中心(East Coast Seafood Center)，位於東海岸公園內，在這裡可以慢跑、散步、騎單車、溜直排輪，還可以看大船入港，是相當知名的觀光景點。區內約有10家海鮮餐館，結合公園內的景觀，整體空間規劃得大器舒適，想想坐在露天的草地旁，吃海鮮，看船聽海，該有多愜意呀！
傍晚6點半鐘，我們就坐在餐館裡點菜，約莫7點，四週的座位已有八成滿，不論是家庭、公司聚餐或是成群的觀光客，這裡越晚可是越熱鬧！
我們點了2人份的套餐，有竹蚌、炒蝦、辣椒螃蟹、銀魚炒飯和會冒煙的紅豆甜品，外加4個炸饅頭。我們飽足了一餐，最期待的主菜「辣椒螃蟹」果然沒有令人失望，品種屬於斯里蘭卡蟹，雙螯特別巨大，蟹肉厚實，甜美彈牙，紅紅的醬汁香而不辣，淋在熱熱的炸饅頭上一起入口，真是絕配呀！
小魚也吃了一些炒飯和蟹肉，看看她的表情就知道有多好吃了！
朋友們，嘴饞了嗎？趕快來吧！第一名的美食在這裡等你......
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